ソシソン ショコラは、
フランス語で「ソーセージ」を意味する saucisson(ソシソン)から名付けられた
チョコレート菓子です。
『ソシソン ショコラ 青梅』
旬の頃に、和歌山・藏光農園さんの青梅を、
梅シロップで仕込んだものをセミドライにし、CACAO HUNTERさんのホワイトチョコレートと合わせて仕立てました。
梅の強い香りはありませんが、ほのかな酸味と果実感が、ホワイトチョコレートの味わいと重なり合い、一体感のある余韻をお楽しみいただけます。
◯原材料
ホワイトチョコ レート、青梅、クランブル、くるみ
『ソシソン ショコラ いちじく』
旬の頃に、京都・KYOTOいちじくFACTORYさんのいちじくを赤ワインでコンポートにし、自家製のセミドライに仕上げたものを、CACAO HUNTERさんのトゥマコ70%チョコレートに合わせて仕立てました。
いちじくの果実感と奥行きのある余韻を楽しめる、大人のためのソシソンショコラです。
◯原材料
チョコレート、いちじく、アーモンド、カカオクランブル、赤ワイン
〇内容量 1本 約15㎝ 150g
〇賞味期限 2026/2/16
◯保管方法◯
要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
◯お召し上がり方◯
5mmほどの厚さにスライスしてお召し上がりください。
フィルムんをはずされた後は、ラップで包み乾燥しないようにしてください。
冷蔵庫から出してすぐの、ひんやりとした状態でも、少し常温に戻してからでも、
お好みの温度でお楽しみいただけます。