〇善兵衛農園のレモンケーク
　　
和歌山　善兵衛農園さんのレモンが、たっぷりはいったレモンのパウンドケーキです。
フレッシュのレモンをペースト状になるまで凝縮させたものとレモンの皮を生地の中に混ぜこみました。

焼き上がりには、自家製レモンチェロと柑橘のお酒ソミュールをブレンドしたものをぬっているので、しっとり＋柑橘の香りが広がります。
表面のシュガーコーティングにもレモンの果汁を使用しています。
仕上げには、数日間かけて作るレモンピールのコンフィをのせた、まさにレモンつ”くしの一品です。
毎年作っているレモンケークですが、2021年はルセットを見直し、さらにレモン感を感じれる仕上がりになりました。
是非ご賞味くださいませ。



－－原材料－－
発酵バター、卵、小麦粉、砂糖、レモン、洋酒
/ベーキングパウダー

－－賞味期限－－
発送日から７日間